Овощная запеканка «Южная» 

Итого на 100 грамм 62 ккал
Б/Ж/У 3.1 / 3.6 / 4.5

Ингредиенты:

1 средний кабачок
3 помидора
1 лук
2 ст. молока
1 ч.л масла
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого твердого маложирного сыра.

Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем салфеткой слегка пропитанной маслом и укладываем овощи внахлест, солим.

Готовим соус: молоко кипятим. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.9можно добавить зелень или приправы по вкусу)

Посыпаем сыром

Запекаем ~30 минут до румяной корочки